Nuestra harina de arvejas es elaborada con arvejas seleccionadas de la temporada, molidas y envasadas al vacío para preservar su frescura y valor nutricional. Rica en proteína vegetal, fibra y carbohidratos de absorción lenta, es una harina de legumbre nutritiva, saciante y naturalmente libre de gluten.
Su sabor suave y ligeramente dulce, característico de la arveja, la hace más amigable que otras harinas de legumbre en preparaciones cotidianas. Se incorpora fácilmente en panes, tortillas, sopas y cremas, rebozados, pastas y preparaciones saladas, aportando cuerpo, nutrición y color a las recetas.
También muy utilizada en gastronomía de autor como alternativa saludable en masas y como espesante natural en salsas y guisos.
Características del producto:
- Bolsa sellada al vacío (según tamaño)
- Duración sellado: 12 meses
- Duración abierto: 12 meses
- Producto libre de conservantes
- Elaborado solo con materias primas vegetales
- Precio IVA incluido
⚠️ Este producto puede contener trazas de otros cereales y frutos secos. Producto no certificado para celíacos.
