Nuestro chucrut tradicional es una fermentación natural viva, elaborada artesanalmente a partir de repollo fresco y sal, siguiendo procesos ancestrales de conservación.
Durante la fermentación se desarrollan bacterias beneficiosas de forma natural, conocidas como probióticos, las cuales ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal y apoyar una buena digestión.
Su sabor ligeramente ácido y crujiente lo convierte en el acompañamiento perfecto para ensaladas, sándwiches, pizzas, completos, carnes, bowls y muchas otras preparaciones.
En Arte Sur Chile elaboramos nuestros fermentos de manera lenta y cuidadosa, respetando los tiempos naturales y evitando conservantes artificiales.
? Fermentación natural
? Producto artesanal
? Fuente natural de probióticos
? Sin preservantes artificiales
? Frasco de vidrio sellado al vacío
Repollo y sal.
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