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Salsa Chancho en piedra
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Salsa Chancho en piedra

$4.650
30 grs 250 grs 500 grs 1000 grs
1 3 6 11 20
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Nuestra versión sin tomates es medianamente picante, fresca y altamente sabrosa. La más pura de las costumbres campesinas en la cocina chilena.

 

Este pebre a base de ají verde y ajo debe su nombre a "chancar" (moler) en piedra, el método ancestral con que se preparaba en el campo chileno. Sin tomates, sin artificios — solo el sabor directo e intenso del ají verde cristal y el ajo bien molidos.

 

Ideal para acompañar platos fríos, papitas cocidas, choripanes, sopaipillas y todo lo que pida un buen pebre.

 

¿Con qué acompañar Salsa Chancho en piedra?

Su perfil es inspirado en una preparación clásica chilena. Puedes usarla para acompañar pan amasado, carnes, empanadas, papas y picoteos. También puede utilizarse como dip, aderezo o ingrediente para dar mayor intensidad a una preparación.

Los formatos mayores son especialmente útiles para restaurantes, cafeterías, banquetería, sangucherías y negocios gastronómicos que buscan salsas con identidad propia y compra por volumen.

Ingredientes: ají verde cristal, ajo, sal y vinagre.

 

Producto con pepa.

 

Características del producto:

- Frasco de vidrio sellado al vacío

- Duración sellado: 2 años

- Duración abierto: 3 meses refrigerado

- Producto cocido y pasteurizado

- Sin conservantes

- Solo materias primas naturales

- Con Resolución Sanitaria

- Elaboración propia Arte Sur Chile

- Precio IVA incluido

 

Para factura indicar al momento de ingresar los datos de pago en el carrito de compra.

Gramaje Peso neto Peso bruto Tamaño frasco (alto x ancho)
30 grs 30 grs 85 grs 3,6 cm x 4 cm
250 grs 250 grs 370 grs 10,5 cm x 5 cm
500 grs 500 grs 700 grs 10,5 cm x 8,5 cm
1000 grs 1000 grs 1450 grs 19 cm x 8,5 cm

 

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